Blog & Wissen – Aus dem Leben der Selbstversorger

Willkommen in unserer kleinen Welt der Selbstversorgung! Hier teilen wir Geschichten, Tipps und Tricks aus unserem Alltag auf dem Bauernhof. Begleiten Sie uns auf dieser Reise und entdecken Sie, wie einfach es sein kann, ein Stück unabhängiger zu leben.

Alltagsgeschichten vom Land

Erlebe mit uns die kleinen und großen Abenteuer des Selbstversorger-Lebens. Von lustigen Hoppalas im Hühnerstall bis zu genialen Lösungen im Gemüsegarten – wir nehmen Dich mit auf eine Reise durch unseren Alltag.

Tipps & Tricks für Stall und Garten

Entdecke nützliche Tipps und Tricks, die Dir das Selbstversorger-Leben erleichtern. Ob es um die richtige Pflege Ihrer Tiere oder um den Anbau von eigenem Gemüse geht – wir teilen unser Wissen gerne mit Dir.

Möchtest Du tiefer in die Welt der Selbstversorgung eintauchen? Dann besuche einen unserer Kurse! Hier lernest Du alles, was Du für ein unabhängiges Leben brauchst – von der Theorie bis zur praktischen Umsetzung.  

Komm und begleite mich durch das Jahr 2026

Hier beginnt unsere Reise.  heuer werde ich Dich in unseren Alltag einbinden und Dir erzählen was wir so treiben

01.01.2026     Das neue Jahr beginnt mit frostigen -9 Grad an Morgen. Die Tiere sind alle noch etwas nervös, weil einige Dorfbewohner den Jahreswechsel mit viel Lärm feiern mussten. Die Tränkebecken und das Weichfutter müssen zunächst aufgetaut werden bevor wir es an die Pferde und Schweine verfüttern können. 

02.01.2026     Wieder Temperaturen unter Null - ist ja für die Jahreszeit normal. Gleiches Prozedere wie gestern. Nestkontrolle bei den am 28.12.2025     geborenen Häschen - alles gut, wir wollen nicht stören und nehmen vorerst noch keine Zählung vor.

03.01.2026     eine unserer Scheibtruhen hat den Geist aufgegeben - das Teil wurde an meine beiden Männer (Partner und Sohn) zwecks Reparatur weitergegeben,

04.01.2026     den ruhigen Tag genutzt und den Mist auf der Schweinekoppel,  sofern nicht total angefroren, entfernt

05.01.2026     die Häschen gekommen schon etwas Fell, eine vorläufige Zählung hat 5 Jungtiere ergeben - Mama Hase hat das ganze argwöhnisch beobachtet aber nicht eingegriffen.

06.01.2026    Den Feiertag mit einem Dreikönigs-Ausritt genossen

07.01.2026    Im Supermarkt Ingwerknollen gekauft, und die Anzuchterde in die Nähe des Ofens gestellt um einen Kälteschock  zu vermeiden. Ich habe noch nie Ingwer selbst gezogen, bin neugierig ob das Experiment gelingt oder floppt

08.01.2026     Ich wünschte der Frühling wäre schon da - heute war auch der Wasserhahn eingefroren und musst zusätzlich aufgetaut werden

09.01.2026     die Häschen haben nun ein dichtes Fell und beginnen die Augen zu öffnen

10.01.2026     Heute erst Regen dann Schneefall. Abends die Beetplanung für die kommende Saison noch einmal auf Fehler gecheckt - alles gut, es kann losgehen

11.01.2026     Heute stand erst mal nach der Stallarbeit Schneeschaufel am Programm. nach 3 Stunden war es dann geschafft. Auch bei den Hühnern wurde Schnee weggeschaufelt - danach sind sie auch aus dem Hühnerhaus gekommen um diverse Leckereien zu verputzen. Leider habe ich keinen Wintergarten oder ein beheiztes Gewächshaus, daher findet die Pflanzenanzucht im Reiterstüberl statt. Tisch, Wärmemattem und Pflanzenlampe vorbereitet

12.01.2026     Heute Früh hatten wir stramme -16 Grad, Business as usual.
Vorkultur Porree - in eine Multitopfplatte mit 150 Töpfchen Anzuchterde gefüllt und mit der Pinzette die Samen auf die einzelnen Abschnitte verteilt, etwas mit Erde bedeckt, ordentlich eingegossen und auf die Wärmematte gestellt, damit die Temperatur auch Nachts nicht zu  weit absinkt (Stüberl wird mit einem Holzofen beheizt). Die Katze hat das Stüberl heute nur für geschäftliche Angelegenheiten verlassen.

13.01.2026     Heute leider etwas Nieselregen - hoffe es wird nicht alles furchtbar eisig. Der Vorteil war allerdings, dass die Wassertröge bei den Schweinen (Freiland) nicht eingefroren waren. Hurra!!

14.01.2026     Die Häschen, nun definitiv zu sechst, beginnen erste Ausflüge aus dem Nest zu machen

15.01.2026     Die Hühner haben mich heute mit einem Ei überrascht! Wir lassen den Hühnern ihre natürliche Legepause über den Winter und freuen uns dann ganz besonders über das erste Ei des Jahres!

16.01.2026     Die Häschen sind schon sehr aktiv und hüpfen fröhlich in ihrem Stall herum. Unser Jagdhund Scheila findet das auch sehr spannend

17.01.2026     Heute haben wir SO Fönsturm - mein kleines Gewächshaus hat wieder eine Verbundplatte verloren - da nun schon 3 Platten fehlen und auch das ankleben mit Industriekleber nicht hilft,  werden wir das ganze demnächst mit einer Gewächshausfolie bedecken

18.01.2026     Heute haben die Schweine wieder eine frische Lage Stroh bekommen - da wird gleich ordentlich umgegraben und durchgepflügt

19.01.2026     Der Porree ist nun seit einer Woche in der Erde - bisher noch keine Keimlinge zu sehen - vielleicht nächste Woche

20.01.2026     Heute durften rote, gelbe und grüne Paprika aus der Samentüte in die Erde umziehen. Erstmals habe ich die Samen nicht einfach in eine Saatschale gesät, sondern einzeln in einer Multitopfplatte.

21.01.2026     Aussaat der Sternkirsche, einer kleinen Verwandten der Physalis - sie wächst nicht so hoch, trägt aber schon ab Juni Früchte. Nach ein paar milderen Tagen ist die Jännerkälte mit -12 Grad am Morgen wieder zurückgekehrt und wir sind wieder mit Auftauen von Futtereimern, Tränkebecken und Wassertrögen beschäftigt

22.01.2026     Aussaat Kohlsprossen (Rosenkohl) - - heuer die Sorte "Long Island" aus den USA, die dort seit 1890 angebaut wird, Wir sind auf das Ergebnis gespannt

23.01.2026     Porree hat zu keimen begonnen, schaut zur Zeit sehr gut aus

24.01.2026     Habe heute eine Infrarot Heizplatte in eine Wärmematte für die Pflanzenanzucht verwandelt - Probelauf funktioniert sehr gut

25.01.2026     Heute seit langem wieder einmal einen gezogenen Apfelstrudel von unseren Lageräpfeln gemacht - vorzüglich 

26.01.2026    Endlich einmal keine gefroren Futtereimer oder Tränkebecken - das ist schöner als Weihnachten!

Leider habe ich nicht die Zeit hier täglich Tagebuch zu führen -  daher werde ich von nun an nur noch besondere Erlebnisse, die aus dem normalen Alltag  herausstechen hier vermerken. Unser Tag beginnt in der Regel recht früh mit dem Füttern und Ausmisten, danach fallen die "Extraufgaben, die sich im Jahresverlauf ergeben, an, bevor es am Abend wieder mit Füttern Misten endet.

Anfang Februar habe ich die Kohlpflanzen, Zwiebel und Balkonpflanzen in Anzuchtschalen gesät. Mitte Februar habe ich den Porree (Lauch) um ein Drittel eingekürzt. Leider haben wir trotz Entwurmung vor ein paar Tagen einen unserer Jungeber verloren. Unsere Neuseeländer Häsin hat mittlerweilen auch Junge bekommen. Hier muss man abwarten, denn sie beschützt ihr Nest etwas aggressiv. Gott sei Dank wird es nu etwas wärmer, sodass die Hasenbabys auch im Außengehege überleben sollten, Vorige Woche habe ich bei der Brüterei Wildmasthühner bestellt, welche wir dann Mitte März bekommen sollten. Habe diese Woche mein Buch "Selbstbestimmung durch Selbstversorgung" noch um ein paar nützliche Tipps ergänzt und auch schon hochgeladen. Im kleinen Gewächshaus habe ich bereits Radieschen und Vogerlsalat ( Feldsalat) gesät und darf mich schon über die gekeimten Pflanzen freuen. Habe das ganze noch zusätzlich mit einem Folientunnel geschützt und hoffe auf baldige Ernte.

Das wars wieder für heute 

Liebe Grüße Claudia